據世界不銹鋼協會發布2023年1-9月份的數據表明，全球不銹鋼粗鋼產量與去年同期相比增幅2.5%，達到4260萬噸。其中：歐洲地區不銹鋼產量440.7萬噸，同比降幅8.0%；美國不銹鋼產量138.4萬噸，同比下降12.9%；中國不銹鋼產量2660.6萬噸，同比增幅13.4%；亞洲地區(不包括中國、韓國)不銹鋼產量493.7萬噸，同比降幅12.4%；其他地區不銹鋼產量527萬噸，同比降幅13.2%。